Nella sua fase iniziale, quella acuta, l'infezione da virus dell'epatite C è spesso asintomatica (senza sintomi). Nella maggior parte delle persone, circa il 70%, l'infezione acuta non guarisce da sola ma diventa cronica, rimanendo asintomatica anche per 10 o 20 anni. I sintomi, quali ad esempio ascite (accumulo di liquidi) e ittero (colorazione della pelle gialla), compaiono solo quando il danno al fegato ha già prodotto una cirrosi epatica e l’organo non è più in grado di funzionare bene.